MUNDARIJA: Kirish……………………………………………………………………………….3 I.Bob. Mehmonxonada ko‘rsatiladigan xizmatlar sifatini nazorat qilishning nazariy asoslari………………………………………………………………….....5 1.1. Xizmatlar sifatini boshqarish tushunchasi va funksiyasi…………………….5
1.2. Mehmonxona mahsulotlari kompleks xizmatlar sifatida................................12
1.3. Mehmonxona xizmatlarining sifat ko‘rsatkichlari va ularni aniqlash yo‘llari……………………………………………………………………...………17
II-Bob. “REGISTON PLAZA” Mehmonxonasida ko‘rsatiladigan xizmatlar sifatini nazorat qilish usullari va tahlili…………………………………………22 2.1. “REGISTON PLAZA” mehmonxonasida ko‘rsatiladigan asosiy xizmatlar turlari.........................................................................................................................22
2.2. “REGISTON PLAZA” mehmonxonasida ko‘rsatiladigan xizmatlar sifatini nazorati qilish usullari, mavjud kamchiliklar va ularning sabablari tahlili...............32
Xulosa........................................................................................................................37 Foydalanilgan adabiyotlar ro‘yxati......................................................................40 KIRISH O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining “Mehmonxona xo‘jaligi faoliyatini yanada rivojlantirish uchun qulay shart-sharoitlar yaratish chora-tadbirlari to‘g‘risida”gi qarori qabul qilindi. Bu haqda Bosh vazir o‘rinbosari Aziz Abduhakimov ijtimoiy tarmoqdagi sahifasida ma’lum qildi.
Mamlakat iqtisodiyotining strategik tarmog‘i sifatida turizmni jadal rivojlantirish uchun qulay iqtisodiy va tashkiliy-huquqiy shart-sharoitlar yaratish, turizm infratuzilmasini yanada rivojlantirish yuzasidan O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti tomonidan belgilab berilgan ustuvor vazifalarning, shuningdek, 2019-2025 yillarda O‘zbekiston Respublikasida turizm sohasini rivojlantirish Konsepsiyasi ijrosini ta’minlash doirasida O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining “Mehmonxona xo‘jaligi faoliyatini yanada rivojlantirish uchun qulay shart-sharoitlar yaratish chora-tadbirlari to‘g‘risida” 2019 yil 27 maydagi qarori qabul qilindi.
