I bo’lim. Front office


-rasm Mehmonxona Studiosi



Yüklə 11,17 Mb.
səhifə4/13
tarix04.07.2023
ölçüsü11,17 Mb.
#135671
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
5-rasm Mehmonxona Studiosi
Sahid Zarafshion Studiosi Buxoroga ish bilan kelganlarga ham, O'zbekiston bo'ylab sayohat qilayotgan oila va do'stlar kompaniyalariga ham mos keladi. Bu yerda siz barcha qulayliklarga ega studiyadagi shahar shovqinidan dam olishingiz va keyin shaharning tarixiy joylarida sayr qilishingiz imkoniyatini beradi. Sahid Zarafshion Studiosida qolish uzoq sayohatlar uchun ham eng yaxshi imkoniyatdir.
Mehmonxonadagi studiyasi mehmonlar uchun eng qulay qilib jihozlangan. Birinchi qavatda-bu bir nechta odamni qulay tarzda joylashtiradigan oshxona, dam olish xonasi-dam olish yoki ishlash uchun joy. Ikkinchi qavatdan sakkizinchi qavatgacha yotoqxona mavjud. Mehmonxonaning afzal tomoni bu soddaligi va minimalizmi bilan ajralib turadi.
Katta xonalardan biri “Luxe” ya’ni oilaviy tashrif buyuruvchilar uchun juda qulay hisoblanadi.Bu xonamiz to’rt
kishiga mo’ljallangan. Ikkinchi xona “Grand Deluxe” ya’ni katta lyuks deb nom berilgan. Buning sababi
mehmonxonamiz endi ochilgan paytda bizning ilk mehmonlarimiz aynan shu ikkinchi xonamizda dam olishgan edilar.
Uchinchi xonamiz “VIP” deb nomlanadi ,buning tarjimasi eng kerakli odam xonasi deb ataladi.Buning sababi ushbu xonada oshxona mavjud emas.Hamda dizayni biznesmen erkaklarga xos tarzda qilingan.Ushbu mehmonxonada qulayliklar juda ko’p. Uy hayvonlariga ruhsat etilgan. O’zingiz (6-rasm.), hamda tug’ilgan kun uchun xonalarni bezatish xizmatlaridan bemalol foydalanishingiz mumkin.

8-rasm.Mehmonxonaning Booking.comdagi bosh sahifasi.

Qabul qilish va joylashtirish xizmati mehmonxonaning kelgan mehmonlarni qabul qilish va ro'yxatga olish va ularni xonalarga joylashtirish bo'limidir. Qabul qilish va joylashtirish xizmatini turar joy menejeri boshqaradi.Turar joy menejeri mehmonxonaning mas'ul shaxsi bo'lib, uning vazifalariga bron qilish xizmatini boshqarish, ro'yxatga olish stoli, porter, ma'murlar, xizmat ko'rsatish stollari, kiyim-kechak xizmatchilari, eshik qo'riqchilari, qoldiqlar bo'limining omborchilari kiradi.Turar joy xizmati mehmonning qolishini tashkil qiladi.
Mehmonlarni qabul qilish kelish hujjatlari asosida amalga oshiriladi. Administrator mehmon bilan yashash joyini (xona toifasi, joylashuvi va boshqalar), yashash muddatini muvofiqlashtiradi.Turar joy toʻlovlari olinadi. Ro'yxatdan o'tish tugagandan so'ng, hisob-kitob qilish uchun
mehmon kartasi va xona kaliti beriladi. Ushbu ma'lumotlar qayta ishlanadi,
t arqatiladi va xizmatga jalb qilingan boshqa xizmatlar (xizmatchi xizmati,
muhandislik bo'limi, restoran va barlar va boshqalar) faoliyatini muvofiqlashtirish uchun asos bo'ladi. bilan birinchi aloqada bo'lgan
9-rasm.Qabul qilish bo’limi

Front-ofis ko'pincha barcha xizmat ko'rsatish jarayoni


davomida, mehmon mehmonxona

9-rasm.Qabul qilish bo’limi


bilan birinchi aloqada bo'lgan paytdan boshlab, u chiqib ketgunga qadar mehmonlar

bilan aloqa qiladi va o'zaro aloqada bo'ladi. Ushbu xizmat ko'plab

muhim funktsiyalarni amalga oshiradi va uning xodimlari odatda barcha mehmonxona xodimlarining 10-15% ni tashkil qiladi.
Xizmat ishini front-ofis menejeri boshqaradi.
Ushbu xizmat asosan mijozning ma'lum bir mehmonxona haqida birinchi taassurotlari uchun javobgardir.
Mehmonxonada joylashtirish bo'yicha xizmat ko'rsatuvchi xodimlar ma'murlar va yuk ko'taruvchilar, yuk tashuvchilar, bron qilish xizmati menejerlari, telefon operatorlaridir.
Yaqinda mehmonxonaning old ofisining xodimlariga, qoida tariqasida, VIP mijozlar bilan ishlaydigan mehmonlar bilan aloqalar bo'yicha menejer lavozimi qo'shildi.
Qabul qilish xizmatining har bir bo'limi bir nechta Front-ofis xizmati kechayu kunduz, kunduzgi, kechki va tungi smenalarda ishlaydi.Qabul qilish va joylashtirish xizmati tuzilmasida Front Desk (qabul qilish va joylashtirish stoli, resepsiyon stoli, porter, resepsiyon) va old ofisni ajratib ko'rsatish odatiy holdir.
Qabulxonada qabulxona menejerlari (porterlar), tungi auditorlar ishlaydi, konsyerjlar bo'lishi mumkin, lekin odatda alohida konserj stoli mavjud.
Qabul qilish va joylashtirish stoli uchta bo'limga bo'lingan: ro'yxatga olish bo'limi; kassa operatsiyalari bo'limi; ma'lumot va pochta bo'limi.Ushbu xizmat har qanday mehmonxonaning asosiy ma'lumot tugunidir, chunki u kiruvchi, qoladigan va ketayotgan mehmonlar, mehmonxonada o'tkazilgan tadbirlar, xonalarning holati, mehmonlar hisoblari va boshqalar to'g'risidagi joriy ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.

“Sahid Zarafshon "Qabul qilish va joylashtirish" xizmati tomonidan mehmonlarga xizmat ko'rsatish standartida xodimlarimizga quyidagi talablar qo'yiladi:







10-rasm. Mehmonxona talablari


1.2. Reception va turistik guruhlarning boshliqlari (turlider) va gidlar bilan ishlash texnologiyasi


Mehmonni porter bilan kutib olgandan so'ng, mehmon qabulxonaga boradi, u yerda uni administrator kutib oladi. Agar mijoz mehmonxonaga birinchi marta kelmasa, unga ismi bilan murojaat qilish tavsiya etiladi. Bu ijobiy taassurot qoldiradi. Ko'pgina mehmonxonalar uchun qoida shundaki, resepsiyonist o'tirmaydi, peshtaxta ortida turadi. Bu bilan u mehmonga bo'lgan hurmatini ta'kidlaydi.


Mehmon bilan muloqot qilish jarayonida siz xonaning narxi, turar joy shartlari, to'lov tartibi kabi masalalarni muhokama qilishingiz kerak. Shuningdek, mehmonning to'lov qobiliyatini to'g'ri bilib oling. Agar mehmon xonani bron qilgan bo'lsa, mehmon qaysi xonani band qilganini bilish uchun siz bron qilish kartasidan foydalanishingiz kerak.
Agar xona oldindan bron qilinmagan bo'lsa, mehmonga qaysi xonani taklif qilish mumkinligini bilish uchun mehmonlar ro'yxatidan foydalanamiz.
Xizmat ko'rsatish shartnomasi iste'molchining taqdimnomasiga binoan tuziladi. pasport, harbiy bilet, shaxsiy guvohnoma, belgilangan tartibda berilgan va iste’molchining shaxsini tasdiqlovchi boshqa hujjat”. Turar joyni tasdiqlovchi hujjat olinsa, mehmon Pudratchi va Iste'molchi o'rtasidagi kelishuv bo'lgan ro'yxatga olish kartasini to'ldiradi. Anketada mehmon doimiy yashash joyining manzilini, turar joy uchun to'lovni amalga oshiruvchi tashkilotning manzilini va to'lov turini ko'rsatadi.
Kartani to'ldirgandan so'ng, mehmon uni imzolaydi va shu bilan mehmonxona bilan turar joy turini, qolish muddatini va xona narxini tasdiqlovchi shartnoma tuzadi.
Keyinchalik, ma'mur turar-joy ruxsatnomasini beradi - xonani egallash yoki xonada joylashtirish huquqini beruvchi hujjat. Keyin administrator tashrif qog'ozini (mehmon kartasi) to'ldiradi, unda mehmonning familiyasi, xona raqami va qolish muddati ko'rsatiladi - mehmonxonaga kirish va xona kalitini olish huquqi uchun hujjat.
Ro'yxatdan o'tish tugagandan so'ng, pol xizmatchisi yoki messenjer mehmonni bagajni olib o'tishga yordam berib, unga taqdim etilgan xonaga kuzatib boradi. Xonada pol xizmatchisi mehmonga jihozlardan qanday foydalanishni ko'rsatadi va xavfsizlik qoidalarini aytadi.



    1. Mehmonlar guruhi bilan reception orasidagi hujjatlar bilan ishlash qoidalari(viza, passport, bronlashtirish listlari).

Ro'yxatdan o'tish va to'g'ridan-to'g'ri ro'yxatdan o'tgandan so'ng, mehmonga mehmonxonaning turar-joy qismida xizmat ko'rsatiladi. Ziddiyatli mehmonxonada turar joyni bron qilish


Mehmonxonadagi texnologik jarayon - bu ko'rsatilayotgan xizmatning sifati, tashqi ko'rinishi yoki xususiyatlarini o'zgartirish bo'yicha operatsiyalarning izchil, o'zaro bog'liq birligi. Har bir mehmonxona korxonasida xodimlarning malakali ishlashi uchun asos bo'lgan texnologik jarayonning o'ziga xos shakli mavjud.


    1. Yüklə 11,17 Mb.

      Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©www.azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin