9) Həzm mərkəzləri və həzmdə onların rolu Qidanın axtarılması, qəbulu və həzmi prosesləri də orqanizmin davranışının
mühüm tərkib hissəsidir və qida davranışı kimi əsasən mərkəzi sinir sistemi tərəfındən
idarə olunur. Mərkəzi sinir sisteminin müxtəlif pillələrində həzmi idarə edən xüsusi
sinir mərkəzlərinin olması, bu prosesin orqanizm üçün böyük əhəmiyyətini bir daha
təsdiq edir. Əsas həzm mərkəzləri baş beyinin müxtəlif şöbələrində yerləşmişdir.
Baş beyinin uzunsov beyin nahiyəsində həzmlə əlaqədar olan aşağıdakı mər-
kəzlər fəaliyyət göstərir: Əmmə mərkəzi - südəmər körpələrdə fəaliyyət işinin əmmə
reaksiyalarını işə salır. Uzunsov beyin zədələnməsində bu mərkəzin fəaliyyəti itir.
