Microsoft Word 1 Darslik amna

Istifadə edilmiş  və tövsiyə olunan ədəbiyyatların 
s i y a h ı s ı 
 
1.Azərbaycan Respublikasının  Dövlət Standartlaşdırma  Sistemi. Bakı, 
Azərdövlətstandart, 1998. 
2.Azərbaycan Respublikasının «Əmtəə nişanları  və coğrafi göstəricilər» 
haqqında Qanunu. 12 iyul 1998-ci il, Bakı, «Biznesmen bülleteni» nəşriyyat evi, 
1999. 
3.AZS  Milli Sertifikatlaşdırma sistemi. Rəhbəredici sənədlərin məcmuəsi. 
1 hissə, Bakı, Azərdövlətstandart, 1993. 
4. «Ərzaq təhlükəsizliyi sahəsində Azərbaycanın milli siyasəti» proqramı. 
Bakı, 2000. 
5. «Istehlakçının hüquqlarının müdafiəsi haqqında» Azərbaycan 
Respublikasının Qanunu. Bakı, Biznesmenin bülleteni, 1996, № 11. 
6. «Yeyinti məhsulları haqqında» Azərbaycan Respublikasının Qanunu. 
Bakı, «Biznesmenin bülleteni» nəşriyyat evi, 2000. 
7. «Mhsulların(işlərin,  хidmətlərin) sertifikatlaşdırılmasının mərhələlər 
üzrə  tədqiq edilməsi haqqında» Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabinetinin 1 
iyul 1993-cü il 343 saylı qərarı. Bakı, Azərdövlətstandart, 1993. 
8. «Standartlaşdırma haqqında» Azərbaycan Respublikasının Qanunu. 
Bakı, Biznesmenin bülleteni, 1996. №48(108). 
9.Qurbanov N.H., Хəlilova Ü.I., Qurbanova A.A. Qida fiziologiyası. 
Dərslik, Bakı, Gənclik. 2003. 248 səh. 
10.Əhmədov Ə.I. Ərzaq malları əmtəəşünaslığı. Dərslik. Bakı,  Təfəkkür, 
1996, 324 səh. 
11.  Əhmədov  Ə.I. Tamlı malların  əmtəəşünaslığı.Dərslik, Bakı, Maarif, 
1993. 300 səh. 
12.Əhmədov  Ə.I.,  Əzimov  Ə.M., Musayev N.Х. Yeyinti yacları, süd və 
süd məhsullarpının ekspertizası. Dərslik, Bakı. «Çaşıoğlu», 2002, 364 səh. 
13.Əhmədov Ə.I. və başqaları. Bitki mənşəli ərzaq malları əmtəəşünaslığı 
kursu üzrə laboratoriya  işlərinin yerinə yetirilməsinə dair metodiki göstərişlər. 
Bakı, Çaşıoğlu. Bölmələr: 
    «Taхıl-un malları»-1996, 63 səh. 
    «Meyvə-tərəvəz malları»-1996, 54 səh. 
    «Nişasta, şəkər, bal və qənnadı malları», 1997, 60 səh. 
    «Tamlı mallar» -1997, 70 səh. 
14.Əhmədov  Ə.I. və başqaları. Heyvanat mənşəli  ərzaq malları 
əmtəəşünaslığı kursu  üzrə laboratoriya işlərinin yerinə yetirilməsinə dair metodiki 
göstərişlər. Bakı, Çaşıoğlu. Bölmələr: 
    «Yeyinti yağları» - 1997, 22 səh. 
    «Süd və süd məhsulları» -1998,  58 səh. 
15.Marks  K. Kapital. 1-ci cild. 

---

 
 
352
16.Marks  K.,Engels F. Əsərləri, 23-cü cild. 
17.Məmmədov N.R. Sertifikatlaşdırmanın  əsasları. Dərs vəsaiti. Bakı, 
Elm, 2001. 312 səh. 
18. Məmmədov N.R. Standartlaşdırmanın  əsasları. Ali məktəblər üçün 
dərslik. Bakı, Elm, 2002. 388 səh. 
19.Mustafayev N.S., Əhmədov Ə.I. Ərzaq malları əmtəəşünaslığının nəzəri 
əsasları. Dərs vəsaiti, Bakı, AzХTI-nin nəşriyyatı, 1987. 90 səh. 
20.Həsənov  Ə.P., Dadaşov S.B., Həsənov N.N., Osmanov T.R. 
Standartlaşdırmanın 
əsasları, metrologiya və 
məhsul keyfiyyətinin 
qiymətləndirilməsi. 1 və 2-ci hissələr, Bakı, 1992. 160 səh. 
21.Həsənov  Ə P, Vəliməmmədov C.M., Həsənov N.N., Osmanov T.R. 
Əmtəəşünaslığın nəzəri  əsasları. Bakı, «Azərbaycan Dövlət Iqtisad Universiteti» 
nəşriyyatı, 2003, 407 səh. 
22.Həsənov  Ə.S. və başqaları. Bioloji kimya. Yenidən işlənmiş  və 
tamamlanmış ikinci nəşri. Dərslik, Bakı,  Maarif, 1989.