YAĞda çÖZÜnen vitaminler: a vitamini

• YAĞDA ÇÖZÜNEN VİTAMİNLER:

• A Vitamini

• D Vitamini

• E Vitamini

• K Vitamini

1) A VİTAMİNİ

• Görevleri:

• Görme olayında etkili maddelerin yapısına katılır.

• Hücre yenilenmesinde görev alır.

• Bakteri ve virüslere karşı direnç sağlanmasında görev alır.

• Cildin güneş ışınlarında korunması ve sağlığı için etkilidir.

A Vitamini Eksikliğinde :

• Gece Körlüğü ve göz iltihaplanmaları görülür.

• Kemik ve dişler kolay kırılır.

• Kalp ve böbrek hastalıkları görülür.

• Deride kuruma ve pullanma olur.

• Vücut direnci azalır.

A Vitamini Bulunan Bazı Yiyecekler:

• Balık yağı, tereyağı, yumurta, havuç, karaciğer, domates, peynir ve yeşil sebzeler

2) D VİTAMİNİ

• Görevleri:

• Kemik ve dişlerin yapısına katılır.

• Kalsiyumun bağırsaklarda emilimini sağlar.

• Kasların ve sinirlerin çalışmasını sağlar.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• D vitaminin ön maddesi güneşin etkisiyle vücudumuzda D vitaminini oluşturur

D Vitamini Eksikliğinde:

• Çocuklarda raşitizm

• Yetişkinlerde osteomalazi( kemik yumuşaması)

• D Vitamini Bulunan Bazı Besinler:

• Balık yağı, tereyağı, karaciğer…

3) E VİTAMİNİ

• Görevleri:

• Antioksidandır. Bu özelliğinin kansere karşı koruyucu olduğu düşünülmektedir.

• Hücre yenilenmesinde görevlidir.

• Damar sertliğini önler.

• Kasların dayanıklılığını arttırır.

• Üreme organlarının sağlığı üzerinde etkilidir.

E Vitamini Eksikliğinde:

• Karaciğer kalp ve damar hastalıkları

• Kısırlık

• E Vitamini Bulunan Bazı Yiyecekler:

• Yeşil sebzeler, bitkisel yağlar, et, süt, karaciğer,

• tahıllar…

4) K VİTAMİNİ

• Görevleri:

• Kanın pıhtılaşmasını ve yaraların iyileşmesini sağlar.

• NOT:K vitamini kalın bağırsakta bakteriler tarafından da sentezlenir

• K VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNDE:

• K vitamini kanın pıhtılaşmasında etkili olan provitaminin karaciğerde yapılmasını sağladığından, eksikliğinde kan pıhtılaşamaz.

K Vitamini Bulunan Bazı Yiyecekler:

• Süt, yumurta, karaciğer, lahana, ıspanak, domates, bitkisel yağlar…

KAYNAKLAR:

• Google Resimli Arama Motoru

• 9.Sınıf Biyoloji Ders Kitabı

HAZIRLAYAN: