Vitamin C-askorbin kislota organizmda kechadigan oksidlanish-tiklanish jarayonlarida qat-nashadi. Ovqatda ko’p miqdorda bo’lganda mehnat qobiliyati, organizmning yuqumli kasallik-larga nisbatan qarshiligi oshadi. Vitamin C organizmga yetarli tushmaganda milk qonaydi, o-damni uyqu bosadi,diqqat e'tibor va xotira susayadi.Vitamin C asosan yangi sabzavotlarda, ho’l mevalarda (ko’k piyozda, qora smorodina, na'matakda, limon, apelsin, pomidor, karam va ho-kazolarda) bor.
Vitamin C-askorbin kislota organizmda kechadigan oksidlanish-tiklanish jarayonlarida qat-nashadi. Ovqatda ko’p miqdorda bo’lganda mehnat qobiliyati, organizmning yuqumli kasallik-larga nisbatan qarshiligi oshadi. Vitamin C organizmga yetarli tushmaganda milk qonaydi, o-damni uyqu bosadi,diqqat e'tibor va xotira susayadi.Vitamin C asosan yangi sabzavotlarda, ho’l mevalarda (ko’k piyozda, qora smorodina, na'matakda, limon, apelsin, pomidor, karam va ho-kazolarda) bor.
Vitamin D-raxitga qarshi vitamin deb ataladi.Chunki bolalar organizmida vitamin D yetish-masligi raxitga olib keladi. Bu vitamin mineral tuzlar (kalsiy, fosfor) va uglevodlar almashi-nuvida ishtirok etadi. Vitamin D baliq moyi, tuxum sarig’i, mol jigari, sariyog’, baliq ikrasi va go’shtda bo’ladi. Organizmda vitamin D ko’payib ketsa suyaklarning o’sish zonalari vaqtidan ilgari suyaklana boshlaydi.
Vitamin PP - nikotinat kislota almashinuv jarayonlarida qatnashadi.Vitamin PP ancha-mun-cha yetishmagandapellagra kasalligiga olib keladi. U ko’pgina mahsulotlarda bo’ladi, asosiy manbai javdar non va bug’doy non, pomidor, kartoshka, sabzi, karam hisoblanadi.Shuningdek, vitamin PP yog’da, baliqda, sutda ham bor
