Органическая химия

Yüklə 1,37 Mb.

Органическая химия – химия углеводородов и их производных.

Органическая химия – химия углеводородов и их производных.
Углеводороды (УВ) – простейшие органические вещества, молекулы которых состоят из атомов только двух элементов: С и Н (СН4, С4Н10).
Производные УВ – продукты замещения атомов «Н» в молекулах УВ на другие атомы или группы атомов.

	Органическая вещества
Природные (Нефть, белки, жиры, углеводы)	Искусственные (Бензин, вескоза)	Синтетические (Лекарства, витамины , пластмасса)

Важнейшие характристики	Примечания
Многочисленность (около 27 млн.)	а) гомология б) изомерия в) котенация
В состав обязательно входят атомы H и C	Все органические соединения горючи.
Низкая температура плавления, соединения не прочны	У большенства молекулярная кисталлическая решетка
В большенстве неэлектролиты (в растворе в виде молекул)	Реакции протикают медленно и чаще с участием катализатора
Большая молекулярная масса
Оброзуют гомологические ряды	определение
Образуют изомеры	определение
Большинство учаастники или продукты процессов протекающих живых организмах

Гомологический ряд – ряд веществ, расположеных в пордке возрастания молекулярной массы, имеющих сходно строение, свойства и отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп СН2
Гомологи – сходное строение и свойства, отличающиеся на одну или несколько СН2
Назад

Изомерия – явление существования разных веществ с одинаковым качественным и количественным составом, но имеющих разное строение и свойства.
Изомеры – вещества, имеющие одинаковую молекулярную форму, но разное строение и свойства.

Атомы в молекулах соединяются согласно волентности. Порядок соединения атомов называется химическим строением
С1. Способность атома С образовывать одинарные, двойные, тройные разветвлённые и неразветвлённые цепи, называется котенацией.
Свойства вещества зависят не только от того, какие атомы и в каком количеств входят в состав его молекулы, но и от того, в коком порядке они соеденены. То есть от химического строения. (следствием является изомерия).
Атомы или группы атомов, образующие молекулы взаимно ввлияют друг на друга, от чего зависет свйства вещества и его реакционная способность.
Вывод: свойства вещества определяются химическим, пространственным и электрическим строением.

Бутлеров доказал, что для каждого вщества возможна только одна рациональная формула
Бутлеров доказал, что структура органического вещества, позноваема, с помощью химических методов анализа синтеза, в последствии физические:
Спектроскопия
ЯМР
Масспектроскопия
Рентгенография
Взаимосвязь теории и практики
Прогнозическое значение

Yüklə 1,37 Mb.

Dostları ilə paylaş: