Ayollar kiyimlari haqida ma’lumot, ularga gazlama va fason tanlash. Erkaklar kiyimlari haqida ma’lumot, ularga gazlama va fason tanlash. Ayollar kiyimlari va ularning bichimlari haqida ma’lumot berish. Ayollar ich kiyimlar, ayollar tungi ko‘ylagi, ayollar uchun yubka, bluzka, ayollar milliy ko‘ylagi, ayollar ko‘ylagi, ayollar pidjagilariga fason, gazlama tanlash va andaza tayyorlash va andazaga fason chiziqlarini kiritish. Erkaklar kiyimlari haqida, ularning bichimlari haqida ma’lumot berish. Erkaklar ich kiyimi, erkaklar tungi kiyimi, erkaklar ko‘ylagi, erkaklar shimi, erkaklar kurtkalariga gazlama fason tanlash, andaza tayyorlash va andazaga fason chiziqlarini kiritish.
MZ5
Oziq ovqat mahsulotlari turlari. Sabzavotlar ularning turlari tarkibi ozuqaviy qiymati. Oziq ovqat mahsulotlari turlari Sabzavotlar ularning turlari tarkibi ozuqaviy qiymati. Sabzavotlarga birlamchi ishlov berish va turli taomlar uchun to‘g‘rash usullari. Sabzavotlardan yaxna taomlar tayyorlash, dasturxonga tortish tartibi. Sabzavotlarni pishirish usullari (qaynatish, qovurish, bug‘da dimlash). Issiq ishlov berish usullari. Qaynatish va qovurish usullari. Mahsulotlarga issiq ishlov berilganda bo‘ladigan o‘zgarishlar. Kartoshka bo‘tqasini tayyorlash texnologiyasi (kartoshka bo‘tqasini tayyorlash bosqichlari va texnika xavfsizligi qoidalari).
MZ6
Un va don mahsulotlarining ozuqaviy qiymati va ahamiyati. Don va don mahsulotlari ularning ozuqaviy qiymati va taom tayyorlash Xamir turlari va uni tayyorlash texnologiyasi. Non yoki lochira pishirish texnologiyasi. chak-chak tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish tartibi. Biskvit xamirini tayyorlash texnologiyasi va bezash. Don mahsulotlari turlari. YOrmalar turlari, sifati, pazandachilikda ishlatilishi. Un, un sifati ko‘rsatkichlari, sifatini aniqlash usullari. Non va non mahsulotlari turlari, sifati ko‘rsatkichlari, saqlash sharoiti. Makaron mahsulotlari ishlab chiqarish, turlari, navlari, pazandalikda ishlatilishi. Don va don mahsulotlari turlari. YOrma bo‘tqalar tayyorlash texnologiyasi. Makaron mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar. YOrma, dukkakli va makaron mahsulotlariga dastlabki ishlov berish. YOrma taomlari sifatiga qo‘yiladigan talablar.
