Quzu əti, göyərti və ya balqabaq ilə Çeşidli turşular (v)



Yüklə 44.03 Kb.
Pdf просмотр
tarix26.05.2017
ölçüsü44.03 Kb.

Qutablar 

 

 

 

 

 

 

2 

Quzu əti, göyərti və ya balqabaq ilə  

 

Çeşidli turşular (v) 

  

 

 

 

 

7 

zoğal, xiyar, alça, göyəm   

 

 



Hislənmiş Xəzər dənizi sevryuqası   

 

 

 

14 



 

 

Qara kürü (30g)   

 

 

 

 

 

100 

kərə yağı, cəfəri, yumurta, limon, kaperslər, blinçik, soğan 

Göyərtilər (v) 

 

 

 

 

 

 



Əsas yeməklər 



Səbzi qovurma plov 

 

 

 

 

 

qoyun əti, göyərti, abqora, kərə yağı düyü, zəfəran 



Toyuq ilə zirincli plov 

 

 

 

 

 

8 

düyü, zirinc, soğan, toyuq 

Quzu baldırından plov  

 

 

 

 

 

8 

 

ət, soğan, düyü 



Fisincan düyü ilə   

 

 

 

 

 

9 

toyuq və ya ət, qoz, şəkər, narşərab 

Qızardılmış quzu əti 

 

 

 

 

 

14 

Badımcan və xırda pomidorlar ilə 

Quzu ətindən Raqu 

 

 

 

 

 

12 

Kərəviz və sarıkök  ilə 

Turşu kəbab 

 

 

 

 

 

 

14 

 quzu əti cəfəri, sarımsaq ,abqora və yağ ilə 

Kəbablar 

Ət lüləsi  

 

 

 

 

 

 

9 

Qoyun əti, quyruq, soğan 

Toyuq lüləsi 

 

 

 

 

 

 

Toyuq əti, quyruq, soğan 



Tikə kəbab 

 

 

 

 

 

 



Antrikot  



 

 

 

 

 

 

15 


Dana basdırması  

 

 

 

 

 



 



Balıq kəbabı 

 

 

  

 

 

 

26 



 

Toyuq kəbabı 

 

 

 

 

 

 

12 



 

Xəzər dənizi balıq kəbabı   

 

 



 

 

25 



Zəfəranlı düyü ilə Nərə balığı filesi

  

Xəzər dənizi toyuq kəbabı  

 

 

 



 

12 


Marinadlanmış toyuq zəfəranlı düyü ilə xidmət olunur 

Xəzər dənizi  antrikotu 

 

 



 

 

 



15 

Marinadlanmış quzu antrikotu 



Xəzər dənizi ət lüləsi kəbabı 

 

 

 

 

Quzu əti və soğan 



 

Xəzər dənizi dana əti kəbabı 

 

 



 

 

10 



Soğan və sarımsaq ilə doğranmış mal əti, zəfəranlı düyü ilə  

xidmət olunur 



Xəzər dənizi krevetlər kəbabı 

 

 



 

 

26 



limon və kərə yağında marinadlanmış və kömürdə  

qızarılmış krevetlər 

 

Ümumi qaba çəkilən yeməklər 

Qızardılmış nərə filesi 

 

 

 

 

 

32 

üyüdülmüş qoz, sitrus və bitki salatı ilə xidmət olunur  

Gecə bulvarı 

 

 

 

 

 

 

28 

nərə balığı, badam, qaymaq, limon suyu, kartof 

Müsamma 

 

 

 

 

 

 

16 

toyuq, soğan, armud sousu

  

Bozpört  



 

 

 

 

 

 

15 

qoyun əti, bolqar bibəri, pomidor, göyərti, zəfəran 

Gürzə   

 

 

 

 

 

 

9 

un, yumurta, qoyun əti, qatıq 

Yarpaq dolması   

 

 

 

 

 

8 

üzüm yarpağı, qoyun əti, yumru düyü, soğan, göyərti 

Pip dolma 

 

 

 

 

 

 

pip yarpağı, qoyun əti, yumru düyü, soğan, göyərti 



Çeşidli dolma  

 

 



 

 

 

 

8 

pomidor, bibər, badımcan, qoyun əti, soğan 

 

Bütün qiymətlər azəri manatla göstərilir. (v)-vegetarian 



Baxça barı  (v) 

 

 



 

 

 



 

4 

bütöv pomidor və xiyar 

Manqal salatı (v)  

 

 



 

 

 



7 

badımcan, pomidor, bibər, soğan, cəfəri,  qarğıdalı yağı 



Çoban salatı (v)   

 

 



 

 

 



pomidor, xiyar, keşniş, reyhan, yaşıl soğan 



Qrildə hazırlanmış badımcan püresi (v) 

 

 

 

5 

 şüyüd, sarımsaq və süzmə 

Hisə verilmiş Nərə balığı   

 

 

 

 

38 


zirinc və sevryuqa kürüsü ilə 

Nərə balığı kroketləri 

 

 

 

 

 

12 

Qara gavalı ilə doldurulmuş 

Çeçidli pendirlər (v) 

 

 

 

 

 



Başlanğıclar 



Dovğa (v) 

 

 



 

 

 



 

Qatıq, yumru düyü, yumurta, un, keşniş, şüyüd, şomu,  



dağ keşnişi, nanə 

Xəzər dənizi samosaları   

 

 

 

 

doğranılmış quzu əti və balqabaq



 

Qara ciyər paşteti  

 

 

 

 

 

8 



Ovdux (v) 

 

 

 

 

 

 

5 

Qatıq, xiyar, şüyüd 

 

 

 

 

Düşbərə  



 

 

 

 

 

 

7 

un, yumurta, qoyun əti, zəfəran, nanə 

Mirzəqasımi (v)   

 

 

 

 

 

7 

Badımcan, sarımsaq, xırda pomidorlar, yumurta və yağ 

Xəzər dənizi əriştəsi 

 

 

 

 

 



Qatıq, zeytun yağı və nanə 



SAHİL, Azərbaycanın müasir Xəzər restoranıdır 



Поделитесь с Вашими друзьями:


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©www.azkurs.org 2019
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə