Turizm sektorunde yasanan sorunlar ve cozum onerileri

hak edilememiş terfiler veriliyor
, örneğin kasap 
yardımcısı olarak iki yıl benim yanımda çalışıp da, bir yıl 
sonra Konaklı bölgesinde aşçıbaşı olarak karşıma çıkan 
arkadaşlarımız var. İşte bu da turizme en büyük zarar. 

---

Turizm Sektörünün Sorunları ve Çözüm Önerileri
66
Eğitimini tamamlamamış birisini yönetici yapıyorsunuz. 
Ve onun altına da otuz tane eleman veriyorsunuz “
sen bununla 
bu oteli yönet
” diyorsunuz. İlkokul mezunu bir adamın, 
üniversiteye rektör atanması gibi. 
Zamanında alınmayan personel
; otellerimiz genellikle 
Mayıs ayı sonunda doluyor. Ama biz istiyoruz ki 1 Nisana 
kadar tüm oteller, tüm personellerini alsınlar. Ama bu 
mümkün olmuyor, buna izin verilmiyor. Biz Mayıs ayında 
da kimi bulursak onu alıyoruz. İşte vasıfsız elemanla da 
çalışmanın sıkıntısı burada başlıyor. İşten anlayan eleman 
bulamıyorsunuz. Vasıfsız elemanla çalışmamaya gayret 
ediyorsunuz. Bu da iyi bir hizmet veremiyorsunuz. Eğer 
bu yıl gelen misafiri memnun edemiyorsak, seneye o 
misafiri Alanya’ya beklemek hayal olur bence. Ben bu işin 
takibindeyim. Devamlı gelen eski müşterilerle de çok sohbet 
ediyorum. İnsanlar buraya gerçekten mutlu oldukları için 
geliyorlar. Alanya’yı sevdikleri için geliyorlar. Alanya’dan 
gidip de Mısır’da tatil yapan ya da Yunanistan’da, İspanya’da 
tatil yapan insanlarla da konuşuyorum. Alanya’da aldıkları 
hizmeti gittikleri diğer ülkelerde alamadıklarını söylüyorlar. 
Alanya’da daha mutlular. Ama biz bu mutluluğu eğitimli 
personelle verebiliriz ancak. 
Sezonluk çalışan personel, bunu daha önceki konuşmacılar 
anlattılar. 
En son not aldığım on dördüncü notum da 
turizm 
sektöründe çalışma şartlarının düzenlenmesi
. Bu nedir, 
kısa bir özetle açmak istiyorum. Ben çalıştığım otelde şu an 
yiyecek içecek müdürlüğünü yapıyorum. Hem mutfak şefliği 
yapıyorum hem de restoran şeflerini eğitiyorum. Restoran da 

---

Turizm Sektörünün Sorunları ve Çözüm Önerileri
67
bana bağlı. On dokuz yaşından küçük eleman alamıyorum. On 
sekiz yaşındaki bir genci komi olarak çalıştıramıyorum. Neden, 
çünkü yeni kanunda on dokuz yaşında olması gerekiyormuş 
yoksa ben bu adama rakı bardağı bile yıkatamazmışım. Şimdi 
on sekiz yaşındaki adamı nasıl çalıştıracağım? Ailesinden 
muvafakatname alması gerekiyormuş. Onu da notere 
gönderiyorum, noter bana geri gönderiyor. Diyor ki sen on 
sekiz yaşındasın özgürce çalışabilirsin. Ama yasa on dokuz 
yaşından küçüğü 
alkollü işlerde veya mutfakta çalıştıramazsın
diyor. Ailesinden de muvafakatname alamıyorum. Ben şimdi 
yeni bir şey geliştirdim. Genç işçi diye gönderiyorum notere. 
Ailesi diyor ki 
genç işçi olarak çalışmasına izin veriyorum
. 
Ben olayı böyle çözdüm. 
Fazla zamanınızı almak istemiyorum. Teşekkür ediyorum.