Turizm Sektörünün Sorunları ve Çözüm Önerileri
56
yabancı dil eğitimi kalkmış. Eskiden yabancı
dil eğitimi
hazırlık sınıfında okunurdu, lise bir düzeyinde Almanca, ek
dili İngilizce. Bundan sonraki sınıflarda da 3 sene lise 1-2-
3 böyle giderdi. Turizm okulunda yabancı dili kaldırdığınız
zaman okulu bitirsen ne olacak? Nerede çalışacaksın, mutfakta
çalışacaksın. Kat hizmetlerini de küçümsüyor, hizmetçi
miyim diyor. Niye geldiğinin, niçin geldiğinin farkında değil.
Müşteriye birebir hitap edeceğin bir yerde yabancı dil lazım.
Garson da olsan adam derdini anlatacak, sipariş alacaksın ne
dediğini anlaman lazım.
Bu ay ALKÜ’deydim (Alanya Alaaddin Keykubat
Üniversitesi). Orada Turizm
Meslek Yüksek Okulunda
öğrenciler Alanya’ya gelmiş, 4.sınıfa gelmiş. Yazın kaç kişi
çalıştı otellerde diye soruyoruz 3-5 tane parmak kalkıyor.
Üniversiteyi seçip gelmiş ya da hasbelkader girmiş, onu
değiştirecek bir şey yok.
Okulu bitirdiğiniz zaman
müdür
olma hayaliyle yaşamayın
dedim. Okulu bitirdiğiniz zaman
hiç biriniz müdür olmayacaksınız. Alt taban basamaklarından
adım adım tırmanarak çıkacaksınız.
Gençlik çalışmak
istemiyor
. Bizim bu gençliği kazanmamız lazım. Bu
gençliği de 15 senede biz yarattık. Az önce de vurguladılar,
katılıyorum yani dini eğitimde de, diğer eğitimlerde de yatılı
okullara bir şeyler yapılması gerekli. İnsanlar işsiz kalacak.
Ondan sonra ağlayacaklar. Elinde bir diploma lise mezunu,
ondan sonra hiçbir yere giremeyecek. Meslek lisesinde de
okuyanın yabancı dili yok.
Bu bir kanayan yara, devletin
acilen eski fabrika ayarlarına dönüp
turizm meslek liselerine
yabancı dili koyması gerek. Yabancı dil bilmeyen, turizmde
çalışamaz.