Mаshg`ulоt vаqti-2 sоаt

44.2. «Monosaharidlar, polisaharidlar va ularning xossalari.»
laboratoriya mashg’ulotining texnologik xaritasi.

Ish bosqichlari vaqti	Faoliyat mazmuni
	Ta’lim beruvchi	Ta’lim oluvchilar
1-bosqich, mavzuga kirish (15 daqiqa)	1.1 Mavzuni nomi doskaga yoziladi. 1.2.karbonsuvlarga hos reaksiyalar. 1.3.glyukozaga hos reaksiyalar. 1.4.shakar kislota sintezi. 1.5.glyukozaning oksidlanishi.	1.1Ko’chirib oladilar. 1.2 tinglaydilar 1.3 tinglaydilar
2- bosqich Asosiy qism (55daqiqa)	2.1 «Peromida» metodi asosida talabalarni faollashtirish.(1-ilova) 2.2. laboratoriya bajarish uchun kerakli asbob-uskunalarni tayyorlash. 2.3 monosaharidlar, polisaharidlar va ularning xossalariga laboratoriya ishlarini bajarish. (2-ilova) 2.4 bajarilgan ish yuzasidan hisobot yozish.	2.1tinglaydilar.javob beradilar 2.2. bajaradilar 2.3bajaradilar 2.4 yozadilar.
yakuniy qism (10daqiqa)	Mavzuga oid savol – javob o’tkazish.	Reyting asosida baholash

1-ilova

2-ilova.
90- tajriba. Karbonsuvlarning a- naftol ta’sirida ko’rsatadigan umumiy reaksiyalari
Reaktiv va materiallar: a- maftolning spirtdagi 15% li eritmasi, biron karbonsuv (glyuko-za, saharoza, krahmal), kons. sulьfat kislota; pro-birkalar, pipetka.
Probirkaga 1 ml chamasi suv soling va biron kar-bonsuvdan ozgina qo’shing, so’ngra a-naftolning spirt-dagi 15% li eritmasidan 1—2 tomchi tomizing. Pro-birka devori bo’ylab qiyalatib, ehtiyotlik bilan pi-petkadan 1 ml sulьfat kislota quying. Sulьfat kis-lota probirka tubiga (suv eritmasi tagiga) tushadi va ikkala qatlam chegarasida sekin-asta binafsha hal-qa hosil bo’ladi.
Barcha karbonsuvlar kons. sulьfat kislota ta’si-rida parchalanib, turli mahsulotlar, shuningdek fur-furol yoki uning hosilalarini ham yaratadi. Furfu-rol hosilalari esa a- naftol bilan kondenslanish reak-siyasiga kirishib, rangli moddalar hosil qiladi.