Köməkçi (yardımçı) otaqların, inzibati və məişət otaqlarının,texniki otaqların,keçid və dəhlizlərin sahəsi mağazanın ticarət sahəsindən asılı olaraq müəyyən edilmiş sahə normalarına müvafiq olaraq hesablanır.Mağazanın ayrı-ayrı hissələrinin və bu hissələrin ayrı-ayrl elementlərinin sahələri hesablandıqdan sonra onlar cəmləşdirilir və ayrı-ayrı hissələr üzrə spesifikasiyaya tutulur.Mağaza binasının layihəsinin işlənib hazırlanması zamanı bu spesifikasiyadan istifadə edilir.
Ərzaq malları anbarının layihələşdirilməsi zamanı anbar sahəsinin texniki-iqtisadi hesablanması da böyük əhəmiyyət kəsb edir.